SCHAB Z KABANOSAMI

1 kg schabu bez kości
5 kabanosów wieprzowych
1 puszka pomidorów bez skórki
1 papryka zielona
kawałek wędzonej słoniny
1 cebula
kminek,papryka słodka i ostra

Schab rozbić,posolić i popieprzyć.Słoninę pokroić i smażyć dodać cebulę pokrojoną w kostkę,obsmażać schabowe.

Następnie przełożyć obsmażone kotlety do rondla zlać tłuszcz na jakim się smażyły,dodać pokrojone kabanosy,pomidory i paprykę,doprawić przyprawami i dusić do miękkości,można podawać z ryżem.