1 kg pieczarek
3 duże cebule ( udusić )
3 wafle (andruty w kształcie kwadratów )
8 dużych ziemniaków ugotować i podusić na puree i posypać przyprawą do ziemniaków
30 dag startego żółtego sera
Pieczarki usmażyć z cebulą i przyprawić do smaku.Ziemniaki ugotować i gorącymi smarować wafle na to układamy pieczarki i starty ser.Zwijamy w rulon i w folię aluminiowąi tak 3 razy.Wstawiamy do lodówki na 2 godziny,po wyjęciu kroimy roladę w plastry i panierujemy w jajku i bułce tartej po czym smażymy na złoty kolor
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz