SZYNKA GOTOWANA W MAGGI

1 szynka (orzech)
4 szklanki wody
1 szklanka maggi

Wodę z maggi zagotować,następnie włożyć szynkę i parzyć nie doprowadzając do wrzenia,nie przykrywać garnka.Czas parzenia zależy od wagi szynki-np.1kg szynki-1,5 godz.Po tym czasie szynkę wyjąć i włożyć na pół minuty do zimnej wody,następnie wyjąć i pozostawić do całkowitego ostudzenia.

NALEŚNIKI Z FARSZEM JAK PIEROGI RUSKIE

4-5 średnich ziemniaków (ugotować i podusić)
250 g wędzonego twarogu
pieprz ziołowy,cebulka smażona Prymat,koperek świeży lub suszony,sól.

Ciasto:
125 ml bulionu grzybowego
0,5 szklanki mleka
1 szklanka mąki
2 jajka

Bulion rozpuszczamy w wodzie,mieszamy z zimnym mlekiem,przelewamy do mąki i ubijamy mikserem,wbijamy jajka,mieszamy.Smażymy naleśniki.
Poduszone ziemniaki łączymy z pokruszonym w rękach twarogiem,dodajemy cebulkę,pieprz,sól i koperek.

Tak przygotowany farsz układamy na usmażonych naleśnikach,zwijamy w rulonik i każdy kroimy na cztery części,Ponownie smażymy na niewielkiej ilości oleju. 

KURCZAK POD CHIPSAMI

2 duże filety z kurczaka
1 opakowanie chipsów paprykowych
majonez,sól,pieprz,olej.


Filety umyj,osusz papierowym ręcznikiem,rozbij,posyp z obydwu stron solą i pieprzem.Chipsy pokrusz tak,by były niewielkie kawałki.Blachę posmaruj olejem lub wyłóż papierem do pieczenia,ułóż plastry mięsa.Każdy plaster dokładnie posmaruj majonezem,posyp rozkruszonymi chipsami.Blachę przykryj folią aluminiową.Piecz w temperaturze 180 stopni około 20-25 minut.Można podawać z warzywami na ciepło.