6 ugotowanych jajek
5 średnich pieczarek
1 duża cebula
natka pietruszki
sól.pieprz,majonez.
Jajka obrać,przekroić wzdłuż,wyjąć żółtka.Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach,cebulę drobno posiekać i razem podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.Do żółtek dodać przestudzone pieczarki i wsystko połączyć,doprawić do smaku,dodać majonez i posiekaną natkę pietruszki.Tak przygotowanym farszem napełnić połówki jajek.
Sposób drugi:
6 ugotowanych jajek
80 gram wędzonego łososia
2 łyżeczki masła
1 łyżka majonezu
1 łyżka czrzanu
szczypiorek,sól,pieprz,kilka kropel soku z cytryny.
Jajka obrać,przekroić wzdłuż,wyjąć żółtka.Następnie dodajemy majonez,chrzan i masło,ucieramy.Dodajemy bardzo drobno pokrojonego łososia i posiekany szczypiorek,mieszamy dodajemy sól,pieprz i sok z cytryny.Tak przygotowanym farszem napełniamy połówki jajek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz